Шоколадная овсяная каша от джейми оливера. Шоколадная овсяная каша Шоколадная овсянка с бананом, рецепт
Овсяную кашу очень часто готовят на завтрак, так как она полезна и питательна. Но детей не всегда можно заставить кушать обычную . Можно добавлять в овсяную кашу разные фрукты или сухофрукты и тогда детки становятся к ней более восприимчивы. А если добавить к овсяной каше обычное какао, можно получить настоящую шоколадную кашу, которую оценят ваши детишки. Шоколадная овсяная каша с бананом — отличный завтрак для детей и взрослых.
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 1 стакан
— 600 мл
сахар — 2 ст.л.
какао — 1 ст.л.
сливочное масло — по вкусу
банан — 1 шт.
Шоколадная овсянка с бананом, рецепт:
Подготовить все ингредиенты для приготовления вкусной шоколадной овсяной каши с бананом.
Молоко налить в кастрюлю, добавить овсяные хлопья.
Овсяные хлопья лучше использовать мелкие, они быстрей готовятся. Но никогда не покупайте овсянку быстрого приготовления и не давайте ее своим детям.
Количество овсянки можно регулировать на свое усмотрение, если любите кашу густую — кладите больше, если жидкую — добавьте меньше овсяных хлопьев.
Когда молоко закипит, добавить сахар и какао-порошок. Готовить овсяную кашу можно как на цельном молоке, так и разбавив его с водой. А можно приготовить только на воде, если не добавлять сливочное масло получится постный рецепт.
Размешать кашу с какао, чтобы не было комочков.
Помешивая кашу варить ее еще 3 минуты. В готовую овсяную кашу с какао добавить сливочное масло по вкусу.
Банан очистить от кожуры и нарезать его кружочками.
Разложить шоколадную овсяную кашу по тарелочкам, а сверху положить кружочки банана. Банан можно положить в кашу и во время приготовления, кому как больше нравится.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Исключительное блюдо для любителей сладкого и ценителей правильного питания — шоколадная овсянка с бананом и какао от английского повара Джейми Оливера! Не так часто можно найти рецепт, где каждый ингредиент привносит не только вкус, но и пользу: овсяная каша с бананом рискует стать вашим любимым завтраком на долгое время!
Для сладкой каши покупайте овсянку не быстрого приготовления, берите ту, которую нужно варить в течение 10-15 мин. Этот сорт (скорее способ обработки) более полезный, да и каша получится гораздо вкуснее. По желанию, разбавляйте овсяную кашу орехами, медом, сухофруктами, шоколадной крошкой, ягодами и так далее. Лучше всего добавлять дополнительные ингредиенты после окончательного приготовления блюда, так как фрукты, ягоды или другие компоненты могут дать излишнюю сладость и испортить вкус «шоковсянки».
Что нужно:
- 0,5 ст. овсянки
- 0,5 ст. (можно , маковое) или обычного молока
- 0,5 ст. воды
- 1 спелый банан
- орешки по вкусу
- 1 ст. л. порошка какао
- 1 ч. л. ванильного экстракта или по вкусу
Готовим диетическую овсянку с бананом и какао
В небольшой кастрюльке смешайте воду и молоко, дайте воде закипеть, а затем засыпьте овсянку. Варите по инструкции на упаковке или так, как вы обычно готовите сладкую кашу.
Тем временем разомните половину банана вместе с какао порошком и ванильным экстрактом. За 1-2 мин. до готовности овсянки, когда она разварится и загустеет, добавьте банан с какао и тщательно перемешайте. Каша должна получиться насыщенного шоколадного цвета.
Смесь какао с бананом не обязательно варить, можно смешать все ингредиенты отставив готовую кашу с плиты. Так останется больше пользы от свежего фрукта. Но каша будет менее сладкой.
Осталось только украсить шоколадную кашу ломтиками банана, орешками, топингом или вареньем по вкусу.
Приятного аппетита!
Пожалуй, самое популярное блюдо на завтрак – это овсяная каша. Она полезна как для взрослых, так и для деток. В привычном виде она готовится на воде или молоке с добавлением сливочного масла и соли. Обычно мы едим такую кашу с сыром или просто без ничего. Но мне очень нравится шоколадная овсянка. Предлагаю вам рецепт с фото, который подходит для ПП. Какая же она получается вкусная и для завтрака просто идеальна! При этом готовится также легко и просто.
Информация о рецепте
-
Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность:98,29 ккал
- Жиры:3,26 г
- Белки:4,77 г
- Углеводы:13,39 г
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 3 ст. ложки овсяных хлопьев долгой варки,
- 1,5 ст. ложки какао,
- 0,5 ч. ложки ванилина,
- 1 стакан воды,
- сахар по вкусу.
Как приготовить шоколадную овсянку
В кипящую воду добавляем овсяные хлопья и хорошо размешиваем.
Варим овсянку на медленном огне, чтобы вода не выкипела слишком быстро и овсяные хлопья хорошо разварились.
Когда овсянка будет практически готова, добавляем какао. Важно, чтобы какао было качественным, я использую порошок премиум класса. Овсянка получается шоколадная-шоколадная!
Сразу же добавляем ванилин и сахар по вкусу, перемешиваем и варим еще минутку-другую. Вот все и готово.
Подаем шоколадную овсянку немного остывшей. Я люблю добавлять в такую кашу кокосовую стружку и другие вкусности. Например, орешки, сухофрукты, арахисовую пасту.
Кстати, при приготовлении овсянки вместо какао можно добавить 2-3 дольки хорошего шоколада. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 0,5 ст. овсянки;
- 0,5 ст. кокосового молока (можно миндальное, маковое) или обычного молока;
- 0,5 ст. воды;
- 1 спелый банан;
- орешки по вкусу;
- 1 ст. л. порошка какао;
- 1 ч. л. ванильного экстракта или по вкусу;
Приготовление:
- В небольшой кастрюльке смешайте воду и молоко, дайте воде закипеть, а затем засыпьте овсянку. Варите по инструкции на упаковке или так, как вы обычно готовите сладкую кашу.
- Тем временем разомните половину банана вместе с какао порошком и ванильным экстрактом. За 1-2 мин. до готовности овсянки, когда она разварится и загустеет, добавьте банан с какао и тщательно перемешайте. Каша должна получиться насыщенного шоколадного цвета.
- Смесь какао с бананом не обязательно варить, можно смешать все ингредиенты отставив готовую кашу с плиты. Так останется больше пользы от свежего фрукта. Но каша будет менее сладкой.
На воде
Многие предпочитают готовить на воде, в этом случает готовьте точно также по первому рецепту, но молоко замените дополнительными 0,5 ст. воды. В результате получится диетическая каша.Немецкая овсяная каша
Шоколадная овсяная каша с пряностями и ягодами по-немецки.
Вкусное блюдо быстрого приготовления из овсянки.
Каша из овсяных хлопьев в качестве десерта.
Простой пошаговый рецепт с фото и расчетом калорийности.
Очередной рецепт от немецких родственников. Я далеко не любитель овсяной каши, но на немецкий вариант подсела. Очень вкусно. Прекрасно подходит, когда хочется сладенького.
Калорийность порции немаленькая, но по сравнению с выпечкой или конфетами все-таки меньше.
Немцы какао добавляют не только в кашу, но и в творог. Тоже хороший вариант быстрого домашнего десерта.
Кстати, по-моему, самый удачный немецкий рецепт овсяного печенья .
Овсяная каша с какао по-немецки
Ингредиенты:
на одну порцию
- Овсяные хлопья мягкие мелкие – 100 мл – 45 г
- Молоко – 200 мл
- Сахар – 2 чайных ложки – 12 г
- Какао – 1,5–2 чайных ложки
- Соль – щепотка
- Ванильный сахар – 1 чайная ложка
- Вода – около 1 столовой ложки
Дополнительно:
Сушеные ягоды – 10 г
В одной порции с сушеными ягодами: 230 г, 348 ккал
Расчет калорийности под рецептом.
Приготовление:
1. В чашку с порошком какао влить приблизительно столовую ложку холодной воды, добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать, чтобы не было комков.
Можно заменить ванильный сахар сахаром с корицей.
2. Довести до кипения стакан молока.
3. Добавить в молоко какао с сахаром. Перемешать.
4. Довести до кипения. Получится какао.
5. Высыпать в какао овсяные хлопья с солью. Перемешать.
6. Варить на малом огне до густого состояния. Это займет не больше минуты.
Каша будет жидковата, но уже можно выключить и закрыть крышкой. Если долго варить может подгореть и много жидкости выкипит.
Мягкие мелкие овсяные хлопья можно и не варить совсем. Высыпать их в кипящее какао, перемешать, довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой. Сами дойдут. А можно сразу и в тарелку выложить. Пока будет остывать, загустеет.
7. Подавать с изюмом, со свежими, замороженными или сушеными ягодами, с любыми фруктами. Можно добавить орехи или семечки. Можно посыпать цветным сахаром или тертым шоколадом. Можно полить сгущенным молоком или джемом из вишни, смородины или из цитрусовых.
Расчет калорийности блюда
«Немецкая овсяная каша с какао»
| Продукты | Вес г | В 100 г
ккал |
Всего
ккал |
| Овсяные хлопья | 45 | 372 | 167 |
| Молоко 3,2% | 200 | 58 | 116 |
| Сахар | 12 | 399 | 48 |
| Какао «Золотой ярлык» | 4 | 359 | 14 |
| Соль | |||
| Ванильный сахар | 6 | 398 | 24 |
| Всего в каше: | 267 | 369 | |
| Дополнительно: | |||
| Клюква сушеная | 10 | 308 | 31 |
| Всего с клюквой | 277 | 400 |
Итак, вес готовой каши: 220 г
В 100 грамм овсяной каши: 369: 220 × 100 = 168 ккал
Вес готовой каши с сушеными ягодами: 230 г
Калорийность 100 грамм готовой каши с клюквой: 400: 230 × 100 = 174 ккал
В одной порции с сушеными ягодами: 230 г, 348 ккал
© Таисия Февронина, 2016.