Что символизирует тыква. Использованеи тыквы нашими предками. Для чего используется символ тыквы в фен-шуй Выпечка с тыквой
Тыква в нашем сознании неразрывно связана с осенью, недаром эта ягода (а тыква, как и арбуз, является хоть и гигантской, но ягодой) так популярна в европейском общепите. Те, кто бывал осенью в Старом Свете, знают, что там в это время кафе и рестораны буквально соревнуются в том, кто больше приготовит блюд из тыквы, и у кого они будут вкуснее.
Впрочем, кулинария - не единственное призвание тыквы, с ее помощью испокон веку отказывали нелюбимым женихам, праздновали с ней День всех святых и даже делали ее действующим лицом сказок - в "Золушке" Шарля Перро именно тыква превратилась в карету для главной героини. В чем же причина ее популярности?
На вкус...
Тыкву отличают богатые вкусовые качества, обусловленные содержащимися в ней полезными веществами - каротином, клетчаткой, витаминами С, Е, РР и Т и группы В, солями фосфорной кислоты, калия, кальция, магния и железа. Блюда из тыквы особенно полезны тем, кто страдает от гипертонии, ожирения и замедленного обмена веществ.
...и цвет
Тыква - прекрасное успокаивающее средство, природный антидепрессант , спасающий не только от болезненных состояний психики, но и от хандры и плохого настроения. И тому, помимо вкусовых качеств, есть еще одно объяснение: ее яркий оранжевый цвет порадует даже самого отъявленного пессимиста. Наши предки, древние славяне, считали, что тыква способствует установлению в доме здорового морального климата: в семье, где люди часто ссорились, готовили блюда из этого овоща, а человеку, который пришел выяснять отношения, давали выпить тыквенного сока или отведать приготовленных из нее супа или каши, и дело, к всеобщему удовольствию, завершалось миром.
Getty Images/Fotobank
Символ изобилия и благополучия
Со времен, когда после сбора урожая тыкву в огромном количестве заносили - или, в силу огромного размера, закатывали! - в погреба и сараи, а то, что не помещалось, хранили в доме, тыква является символом благополучия и благосостояния. Хозяйка, глядя на изобилие вокруг себя, понимала, что зимой нехватка продуктов семье точно не грозит, и облегченно вздыхала.
В наше время тыкву можно купить в магазинах до самой весны, поэтому закупать впрок и хранить в квартире необходимости нет. А вот небольшое украшение в виде тыквы - фарфоровой, стеклянной, вязаной, сделанной из папье-маше или сшитой из лоскутков в стиле пэчворк - можно разместить в доме на самом почетном месте - она будет притягивать в вашу жизнь благосостояние .
Getty Images/Fotobank
От ворот - поворот
Особая, связанная со сватовством, роль тыквы имеет отношение к Украине - именно здесь издавна было принято торжественно вручать ее неугодному жениху. По словам известного этнографа Лидии Артюх, такая роль ягоды обусловлена ее обычностью и обыденностью: во-первых, нелюбимого человека таким - не почетным - подарком ставили на место, во-вторых, ее не жаль было отдать - такого добра в хозяйстве всегда было много.
Getty Images/Fotobank
Символ Хэллоуина - Джек -фонарь
Именно тыква является символом праздника, который, несмотря на иностранные корни, прижился на нашей земле - все больше людей в ночь с 31 октября на 1 ноября отмечают то, что называется Днем всех святых или - Хэллоуином. Появлением его основного символа - Джека-фонаря (тыквы с вырезанными "глазами", "носом" и "ртом" и вставленной внутрь свечой, что в темноте выглядит очень эффектно и зловеще), мы обязаны старинной легенде. Ее герой, плут по имени Джек, был настолько хитер, что обвел вокруг пальца самого Дьявола. Нечистая сила зауважала его и пообещала не брать Джека в ад. Но и в рай его тоже не взяли, и с тех пор неприкаянная душа Джека скитается по Земле, освещая себе путь фонарем из тыквы с кусочком тлеющего угля внутри. Успокоение она найдет только после конца света и Страшного суда, который за ним последует, а до тех пор - во всяком случае, так верили наши предки - каждый может встретить ее ночью на темной дороге. В Европе Джек-фонарь делали из картофеля, репы и свеклы, но американцы приспособили для него тыкву, которая с тех пор и является одним из символов популярного праздника.
Александра Волошина
Расписная тыква-горлянка, сосуд и талисман (Китай, XIX век)
Тыква-горлянка в китайской культуре – символ здоровья, мудрости и даже всего мироздания.
В Америке тыква – главный атрибут традиционного праздника нечистой силы – Хэллоуина. Для этого праздника на тыквах вырезают лица, а внутрь тыквы вставляют свечи и с такими «светильниками» ходят по домам.
В приниженной символике тыквой называют голову.
Из книги Энциклопедический словарь (Т-Ф) автора Брокгауз Ф. А.Тыква Тыква (ботан., Cucurbita L.) – родовое название растений из семейства тыквенных. Это – однолетние или многолетние жестко-шершавые или волосистые травы; стелющиеся по земле и цепляющиеся при помощи ветвистых усиков стебли, покрытые более или менее крупными лопастными
Из книги Большая Советская Энциклопедия (ТЫ) автора БСЭ Из книги Энциклопедия символов автора Рошаль Виктория МихайловнаТыква Расписная тыква-горлянка, сосуд и талисман (Китай, XIX век)Тыква-горлянка в китайской культуре – символ здоровья, мудрости и даже всего мироздания.В Америке тыква – главный атрибут традиционного праздника нечистой силы – Хэллоуина. Для этого праздника на тыквах
Из книги Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой автора Крылова Елена Алексеевна Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр Из книги Справочник умелого огородника автора Из книги Новейшая энциклопедия огородника и садовода автораТыква Тыква происходит из засушливых районов Центральной Америки. Ее старинное название – «Турецкая чалма». Ближайшие родственники тыквы – арбузы – происходят из южноафриканской пустыни Калахари, дыни – из Азии, Ирана, Афганистана, кабачки и лагенария (вьетнамский
Из книги Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии автора Кононенко Алексей Анатольевич Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна Из книги Иллюстрированная энциклопедия огородника для новичков автора Кизима Галина Александровна Из книги Новая энциклопедия садовода и огородника [издание дополненное и переработанное] автора Ганичкин Александр ВладимировичТЫКВА Тыква происходит из засушливых районов Центральной Америки. Ее старинное название – «турецкая чалма». Что тыква любит?Тепло, особенно теплую почву (при понижении температуры почвы до 12 градусов прекращается развитие растения), богатую органикой почву с
Из книги Следствие ведут едоки автора Буренина КираТыква Тыква служит диетическим продуктом питания для всех, но особенно она полезна для детей, для них специально готовят детское питание с тыквенной мякотью. Употребляют тыкву для улучшения пищеварения, желчного пузыря, при лечении диабета, сырая мякоть тыквы действует,
Из книги Большая энциклопедия дачника автора Вечерина Елена ЮрьевнаТыква с яблоками Ингредиенты:150 г тыквы,100 г яблок,20 г орехов,1 ч. л. меда,корица по вкусу.Способ приготовления:Нарезанную тыкву и яблоки потушить в воде (30 мл) с добавлением измельченных орехов. Посыпать корицей. Подавать с
Из книги Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия автора Ганичкин Александр ВладимировичТыква Общая характеристика культуры Тыква относится к однолетним стелющимся растениям. Корневая система у нее хорошо развита и уходит глубоко в землю. Стебель вьющийся, с жестким опушением, имеет длинные усики. Листья у тыквы большие, пятилопастные. Цветки ярко-желтого
Из книги автораТыква Тыква служит диетическим продуктом питания для всех, но особенно она полезна для детей, для них специально готовят детское питание с тыквенной мякотью. Семечки тыквы также полезны, ими изгоняют из организма ленточных глистов. Тыква, которая содержит оранжевую и
Тыква является ярким и бессменным символом праздника Хэллоуин, благодаря слиянию двух легенд, ирландской и английской.
А вот, собственно, почему именно тыква стала символом Hallоween:
Одним из главных символов Хэллоуина является тыква. Кстати, использовать тыкву, как символ праздника – это изобретение американцев. А до американского изобретения, в Ирландии и Шотландии страшные рожи, в которые потом вставляли свечки, вырезали из реп и картофелин, в Англии — из свеклы.
Светящаяся в хэллоуинской ночи тыква носит название Jack-o-lanterns – это фонарь, сделанный из тыквы с прорезанными отверстиями в виде глаз, носа и рта. Вот уже много лет 31 октября Джек-фонарь (Jack-o-lanterns) зажигается в домах, отпугивая нечистую силу. Когда Хэллоуин перебрался в США, практически запрещенный в Европе и когда в Новом Свете появились миллионы ирландцев, оскаленную тыкву – символ Хеллоуина в канун дня всех святых можно было встретить уже в каждом доме. Американцы начали в этот вечер наряжаться в костюмы и ходить по соседям, выпрашивая еду и деньги. Этот обычай назван trick-or-treat — «угости, а то напакощу». Подобная традиция была и в Англии — в День Душ они выпрашивали еду и эль у богатых в обмен на обещание помолиться за их мертвых родственников. Благодаря тому, что культура Америки соединила эти два народа, две особенные легенды о огнях, тыквах, корнеплодах и нечистой силе были соединены в одну.
О происхождении этого символа Хеллоуина рассказывает ирландская легенда о человеке по имени Джек:
Он сумел два раза обмануть Дьявола и получил от него обещание не покушаться на собственную душу. Однако за свою греховную мирскую жизнь ирландец не был допущен и в Рай. В ожидании Судного дня Джек должен был бродить по Земле, освещая себе путь кусочком угля, защищенным от дождя обыкновенной тыквой. Джек-фонарь до сих пор бродит по земле в ожидании Страшного суда и является символом проклятой души. В Ирландии было принято вырезать из репы, свеклы или картошки страшные лица, изображающие “Джека с фонарем”. Позже для этого стали использовать тыквы.
Английская легенда о Тыкве:
Давным-давно, отправила как- то раз мама девочку в соседнюю деревню отнести бабушке тыкву, национальное кушанье англичан. А чтобы девочке было не страшно в лесу, дала ей фонарь.
Шла девочка по лесу, стало темнеть, повылазила вся нечистая сила, стала девочку пугать. Она побежала, упала, уронила тыкву и фонарь. И получилось так, что тыква раскололась, а в нее упал фонарь. Нечистая сила, увидев ярко оранжевый светящийся оскал, испугалась и разбежалась. Девочка с фонарем-тыквой благополучно дошла до дома бабушки. С тех пор люди в Halloween вырезают из тыквы страшные или забавные рожицы, вставляют внутрь свечу и ставят фонарь на окно, чтобы отпугнуть злых духов и показать путнику, что здесь он может найти убежище в страшную ночь Halloween.
Английские девушки верили, что в Хэллоуин они могут узнать имя и внешность своего жениха, гадая на нитках, огрызках яблока и зеркалах. Можно было, и попробовать встретить ведьму, для этого выходили на дороги, вывернув одежду наизнанку.
И еще немного об истории праздника Хеллоуин:
Хеллоуин – вечер перед Днем всех святых. Говорят, Хэллоуину не менее двух тысяч лет. Истоки этот противоречивый праздник берет из кельтской культуры. У кельтов существовали сречи — начала времен года. Их было четыре. Самхэйн знаменовал собой приход зимы и отмечался 31 октября. В VII веке Папа Бонифаций IV утвердил 1 ноября — День Всех Святых, желая отвлечь английский народ от языческих обычаев. Позже 2 ноября стало Днем Душ – когда поминали всех умерших. Однако традиции сохранились в народной памяти, и победить их до конце так и не удалось.
Хэллоуин имел огромное значение, в это время с помощью ритуалов прощались со старым, плохим, ненужным и встречали новое. Древние англичане в дар богам природы приносили яблоки, осенние овощи, цветы, оставляли их под деревьями или зарывали в землю с просьбой о помощи и поддержке. Ночью 31 октября было принято выставлять тарелку с фруктами на улицу — для мертвых душ, чтобы те могли прийти на помощь живым.
Сейчас праздник возвращается в Европу. Дети наряжаются в костюмы чудовищ и ходят по соседским домам, требуя сладостей. Также устраивают маскарады и выставляют в окно полую тыкву с вырезанными глазами и ртом и свечкой внутри, чтобы отпугнуть духов.
Сейчас пришло время золотой осени, время года очень любимое многими людьми. Время сбора урожая, приятное и весёлое, когда на улице ещё тепло и уже не жарко и нет никаких назойливых насекомых, постоянных спутников лета.
Одним из самых любимых осенних плодов по праву считается тыква. Тыква это не только кладезь витаминов и вкусный плод, но ещё и оберег для очень многих народов. Считается что тыква поглощает негативную энергию и отгоняет тёмные силы. Не зря западный мир украшает тыквами дома на хеллоуин. Узнать , можно в этой статье.
У нас в России тыкву чаще едят, чем используют как оберег, а между тем из сортов с твёрдой кожурой можно делать огромное количество прекрасных вещей. Которые не только украсят любой интерьер, но и подарят энергию солнца, как считают североамериканские индейцы и многие другие народы..
Считается что родом тыква из Южной Америки, археологи выяснили, культурным растением тыква стала уже более пяти тысяч лет назад, до нашей эры.
У нас в России она появилась примерно столетием позже того, как Колумб завёз тыкву в Европу, ну по крайней мере, так написано в большинстве источников, а кто знает как оно было на самом деле. Тыква самый привычный овощ в любом достойном огороде и мне с трудом верится в то, что приехала она к нам из-за океана.
Во многих культурах тыква является символом женского начала, олицетворяя великую богиню мать. Тыква это действительно очень вкусный и красивый символ плодородия, изобилия, тепла, уюта и крепкого здоровья.
Многие народы используют тыкву в изготовлении различных оберегов, калабасов, домашней утвари.
Для оберегов тыкву высушивают и расписывают, или вырезают на ней тотемные изображения животных и духов, луну и солнце.
Даже известный и популярный во всём мире чай матэ, пьют только исключительно из маленьких высушенных тыкв.
В шаманизме питьё чая матэ, это особый ритуал, где тыква символизирует богиню Мать Землю, а трубочка через которую пьют чай, бамбилья, это Отец Небо, соединяясь это два начала рождают напиток- чай матэ.
В Китае бутылочная тыква является символом здоровья, долгожительства и символизирует гармонию инь и ян.
У индейцев существует миф о том что тыква впитывает энергию солнца, якобы боги прячут в тыкве солнце когда приходит осень. Что бы не разгневать своих богов готовили они тыкву только после захода солнца.
Тыкву как защиту от тёмных сил хорошо разместить дома и на улице, если дома, то лучшим местом считается подоконник, стоя на окне тыква будет защищать дом от проникновения отрицательной энергии. Но это всё скажем так духовное, что к сожалению не очень важно для большинства современных людей.
Если же тыква внезапно портится по непонятным причинам, или раскалывается, считается что она впитала в себя всё плохое и есть такую тыкву нельзя, надо просто её сжечь.
Ну и в завершение немного об уникальных полезных свойствах тыквы, если уж вы не верите в её сакральные свойства, то полезные настолько обширны и важны, что не воспользоваться тыквой в осеннюю пору просто расточительство.
Семечки тыквы издавна считаются глистогонным средством, тыкву можно тушить, варить варенье, жарить, парить, печь.
Из тыквы получается очень вкусный и полезный сок. Невероятно вкусная из тыквы самса, манты, оладьи, лепёшки, каши.
Волшебные получаются супы приготовленные в тыкве.
Из тыквы делают настоящие произведения искусства,которые приносят в дом магию света и частицу солнечной энергии.
В общем желаю всем по тыкве в дом, от всей души!
September 23rd, 2015 , 10:36 pm
Мало кому известно о том, что обычная тыква является сильным оберегом для дома, она способна поглощать негативную энергию и отпугивать темные силы.
поделки из тыквыВ России наиболее распространен сорт тыквы с мягкой кожурой, поэтому чаще она идет в пищу, а вот в Южной Америке и ряде других стран выращивают твердокорые тыквы, из которых изготавливают различные обереги и утварь. Родиной тыквы является Южная Америка, археологами было установлено, что культивировать культуру на этой территории начали еще 5 тысяч лет до нашей эры. Молодые плоды употребляют в пищу, семена - для выжимки масла, а зрелые плоды с толстой шкурой высушивают и используют для изготовления сосудов для воды и молока, светильников, оберегов для дома, калабасов, музыкальных инструментов, корзинок и прочих изделий.
Тыква является женским символом, олицетворяющим великую Богиню Мать, прародительницу всего сущего, созидательную силу природы. Даже своей формой - кругом - тыква созвучна с женским началом, где внутри её многочисленные плоды, семена, посему тыкву почитают как символ плодородия и изобилия, процветания и крепкого здоровья. Тыква считается вместилищем благотворной энергии, поэтому её использование как ритуального предмета оправдано полностью.
У американских индейцев плод символизирует женскую грудь и пропитание. В традиции Южной Америки тыква используется для изготовления оберегов и калабасов. Оберег представляет собой высушенную тыкву с нанесенным на нее сакральным орнаментом — календарем Майя, тотемными животными, Солнцем и Луной.
Калабасы также изготавливаются из высушенной тыквы, и служат сосудом для распития матэ. В шаманской традиции распитие матэ олицетворяет собой священное ритуальное действо, где тыква - это Мать Земля, а бамбилья (трубочка, через которую пьют матэ) - Отец Небо, в своем божественном соитии они рождают одухотворенный напиток - Матэ.
Бутылочная тыква в традиции Китая символизирует хорошее здоровье и долгожительство, отражает единение принципов инь и ян.
По некоторым версиям, тыкву связывают с Луной, но американские индейцы видят связь тыквы с Солнцем. Тыква созревает к осени, и у индейцев родился миф о том, что боги прячут солнце в тыкве. Таким образом, индейцы считали плод солярным символом, и чтобы не прогневать бога Солнца, готовить еду разрешалось только после захода солнца.
Плод тыквы обладает способностью поглощать негативную энергетику, забирать в себя все отрицательное и плохое, что витает в пространстве, тем самым защищая и оберегая живых существ, находящихся поблизости. Именно поэтому-то тыкву и используют как оберег для дома - для защиты от темных сил и негатива. Благоприятно размещать тыкву на окне, для этого подойдут небольшого размера плоды. Вся нехорошая энергия, которая будет идти через окна, будет блокироваться тыквой, тем самым защищая домочадцев от опасности. Если вы живете в своем доме, то благоприятно разместить тыкву и на улице, для этой цели подойдет большая тыква крупных размеров. Когда с тыквой что-то случается - она портится, раскалывается или что другое происходит, то это означает, что оберег впитал в себя отрицательную энергию и не подлежит дальнейшему использованию, и лучше всего его будет сжечь, — в печи или на костре.